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鶏ハム

鶏ハムを作りました。

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胸肉ってパサパサしていてあまり好きではなかったのですが、ハムにするとすごく美味しい!カロリーも低めなので、ついついつまんでしまいます。

下味をつけて1〜2日冷蔵庫でねかしたり、お湯にいれ1晩放置と出来上がるまでにちょっと時間はかかりますが、手間はかからない手抜き料理です。

今日は庭のローズマリーを中に入れました。やはりハーブ系をいれると風味がいいです。
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by cocoa-mocha | 2013-01-19 15:51 | Food